Photo de 2 Hygrophores des prés, Cuphophyllus pratensis, dans une prairie de la Vallée de la Bruche en Alsace. Description de l'Hygrophore des prés.

L'Hygrophore des prés "Cuphophyllus pratensis" est un très bon champignon comestible de la famille des Hygrophoracées. Le chapeau mamelonné convexe puis étalé, mesure de 4 à 8 cm de diamètre, ça couleur va du beige claire au beige orangé. Les lames larges et espacées sont de couleur beige claire. Le pied beige claire mesure de 4 à 7 cm de haut. La chair pâle est sans odeur. Plus ou moins rare, l'Hygrophore des prés se rencontre assez tardivement en automne, dans les prairies.